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开瓶才给钱:酒厂这招,经销商得看懂
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酒业洞察

开瓶才给钱:酒厂这招,经销商得看懂

中秋前,洋河、汾酒、国窖、五粮液集体开瓶扫码发红包。但红包必须开瓶才生效——酒厂买的不是你的库存,是开瓶率,是"谁是客户"这个答案。这一层想通了,就知道门店该干什么了

游霞
区域经销商、酒水供应链的即时零售 · 万餐联盟私域解决方案
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酒业洞察

区域经销商、酒水供应链的即时零售 · 万餐联盟私域解决方案

区域经销商的处境很清楚:名酒价差被压薄, 铺货要垫货垫账期。但手里的仓、车、网点、SKU 宽度和本地关系, 是别人没有的。万餐联盟做的, 就是把这些存量接上餐桌那一单。

锤子(Hammie)
白酒经销商的新方向:餐饮场景即时零售
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案例

白酒经销商的新方向:餐饮场景即时零售

白酒库存压了近三年,经销商老路走到头。机会在饭桌上——饭店变您的虚拟门店,三公里半小时达,复购永久绑定。出厂价之上15%~30%作渠道空间,首单4:3:3、复购6:4自动分账。从酒厂/经销商视角,讲清怎么盘活您手里的仓和本地关系。

游霞
酒水经销商的三种经营处境与破局方向
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酒业洞察

酒水经销商的三种经营处境与破局方向

做酒水这行,不少人的感受是货不缺但动销放缓。已有的货、资源、门店、老客户都没废,缺的只是一个能把它们接起来的工具,让它们从"压着的资源"变成"多出来的增量"。

游霞
美团京东淘宝集体下场卖酒,500亿即时零售风口背后,传统经销商到底是炮灰还是离用户最近的那个人?
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即时零售

美团京东淘宝集体下场卖酒,500亿即时零售风口背后,传统经销商到底是炮灰还是离用户最近的那个人?

白酒动销越冷,平台抢酒水越凶。这话听着有点刺耳,但今年春节的数据摆在那。成都那边,大年三十晚上有人点了瓶五粮液,二十分钟送到家。美团说除夕到初七县域酒水即时零售订单同比涨了三成,白酒洋酒直接翻了一番。你以为风口来了。我越看越觉得,这更像是一次洗牌。

叉子(Forkie)
不压货,酒怎么进餐厅?一个正在跑通的"餐码+社区仓"模式全拆解
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酒业洞察

不压货,酒怎么进餐厅?一个正在跑通的"餐码+社区仓"模式全拆解

当经销商和门店开始集体对压货说"不",货堵在厂里成了区域酒厂最扎心的处境,有人却换了一套打法:不找经销商压货,而是自建门脸、低成本铺社区无人仓,再在餐桌上放一个码,食客扫码下单、系统自动定位最近社区仓、十几分钟送货上桌。本文全拆解这套"餐码+社区仓"模式——四个角色如何在零库存闭环里各取所需、如何顺手解开"谢绝自带酒水"的死结、五个能埋人的坑,以及它真正的价值:把增长尺子从"出货量"换成"开瓶量"。

棒子(Gangie)

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