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消费者与会员古井、口子都开"打酒铺"了，白酒要变奶茶店？
白酒正在经历一场"场景降级"：从非要整桌菜才喝酒，到一个人晚上想抿两口也能喝。古井贡酒开"古井打酒铺"、口子窖开"口子酒坊"，川酒集团、杜康、仰韶纷纷跟进，按两计费、现打现卖，门店模型综合了奶茶店坪效、咖啡店体验与便利店前置仓。本文拆解打酒铺背后的即时零售推力与门店本质，指出它赚的不是差价，而是"离得近"的钱——并用线上点单、库存周转、会员复购三件事把"近"变成"勤"。
搭子（Buddy）
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场景增长别被"前置仓"三个字劝退：小店入局即时零售的轻打法
即时零售被讲成"建仓+配送队"的重资产游戏, 个体烟酒店一听就退。但仓不是唯一解。以你现有仓库为圆心, 把喝酒场景投射进周边餐饮、KTV、大排档, 货不搬、店不租, 卖酒入口却能翻几十倍。本文拆清这条轻打法。
叉子（Forkie）
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